Preis: 19.95 EUR  | Brett Markham Mini-Farming Auf 1.000 Quadratmetern autark werden und eigene Lebensmittel anbauen Dieses Buch bietet Ihnen einen ganzheitlichen Zugang, wie Sie im eigenen Garten autark werden und den Großteil Ihrer Lebensmittel selbst anbauen können. Auf nur 1.000 Quadratmetern decken Sie 85 Prozent des Lebensmittelbedarfs einer vierköpfigen Familie und können – wenn Sie Ihre Produkte auch auf dem Markt anbieten – obendrein noch rund 7.000 Euro jährlich verdienen. Dabei handelt es sich durchaus nicht um eine Zurück-zur-Natur-Utopie, sondern um eine pragmatische und bewährte Methode, die sowohl auf dem Land als auch im städtischen Umfeld Anwendung finden kann. Und auch wenn Sie weder Landwirt noch Gärtner sind – Brett Markham vermittelt Ihnen alles, was Sie wissen müssen: •Die richtige Auswahl von gekauftem oder selbst gezogenem Saatgut •Methoden zur Verbesserung und Erhaltung der Bodenqualität •Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen •Alles Wissenswerte über Kompost, Fruchtfolge und das optimale Zeitmanagement •Voraussetzungen für den biologischen Anbau •Planung des Gartens, um allen Ernährungswünschen gerecht zu werden •Geflügelaufzucht •Anbau und Pflege von Obstbäumen und Nusssträuchern •Wie Sie die Lebensmittel durch Einkochen, Einfrieren und Trocknen konservieren •Verkauf überschüssiger Produkte und vieles mehr Das Buch ist mehr als nur ein Gartenratgeber. Es zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Ihre eigene kleine Farm gründen können, und bietet Ihnen somit die idealen Voraussetzungen, um eigene Erfahrungen zu machen. Eine Vielzahl von Fotos, Tabellen, Listen und Grafiken vermittelt Ihnen detailliert das A und O der Materialien, Werkzeuge und Techniken. Brett Markham ist Ingenieur, Farmer in der dritten Generation und Universalgebildeter. Mit den Methoden, die er in diesem Buch vorstellt, führt er eine eigene profitable Bio-Mini-Farm auf weniger als 1.000 Quadratmetern. Hauptberuflich arbeitet er für einen Breitband-Internetdienstanbieter, in seiner Freizeit bewirtschaftet er seine Farm. großformatig gebunden, 240 Seiten, durchgehend farbig illustriert |
Preis: 19.95 EUR | Marion und Michael Grandt Das Handbuch der Selbstversorgung Bauen Sie sich Ihre ganz private Arche Noah! Versorgen Sie sich selbst - machen Sie sich unabhängig - leben Sie autark! Wir leben in einer Zeit der großen Krisen. Die Weltwirtschaft ist am Boden, das Vertrauen in die Finanzwelt ist erschüttert, die Ersparnisse sind nicht mehr sicher, der Arbeitsmarkt verschlechtert sich zusehends. Die Polizei befürchtet in deutschen Städten Unruhen und bürgerkriegsähnliche Zustände. Politiker agieren immer hilfloser angesichts der zunehmenden Probleme. Immer mehr Menschen hegen Zukunfts- und Existenzängste. Marion und Michael Grandt liefern Ihnen mit diesem Buch eine Bauanleitung für Ihre ganz private Arche Noah. Sie zeigen Ihnen, wie Sie sich und Ihre Familie mit qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln selbst versorgen und von der Lebensmittelindustrie unabhängig machen. Mit großer Liebe und Sachverständnis wird am Beispiel eines Modellhofs detailliert aufgeführt, was Sie benötigen, um neben Ihrem Beruf mit einer kleinen Landwirtschaft eine Familie weitestgehend autark zu versorgen. •Wie das ideale Stückchen Land für einen Kleinsthof beschaffen sein sollte •Welche Anforderungen das Haus erfüllen sollte •Wie Sie mit einem eigenen Brunnen Ihre Wasserversorgung sichern •Wie Sie optimal mit Holz heizen •Wie Sie Ihren eigenen Strom durch Wind- und Sonnenenergie erzeugen •Welche Nutztiere Sie benötigen und wie Sie diese halten, pflegen und ernähren •Wie Sie Ihren Selbstversorgergarten richtig anlegen und erfolgreich bewirtschaften •Wie Sie Ihr eigenes Saatgut ernten, um im kommenden Jahr wieder säen zu können •Welche Gemüse und Salate für den Selbstversorgergarten besonders geeignet sind •Wie Sie Ihre eigenen Heil- und Küchenkräuter ziehen •Wie Sie das richtige Obst und die richtigen Früchte anbauen •Welche Getreidesorten für den Anbau in Frage kommen •Wie Sie Ihre Gartenprodukte so natürlich wie möglich konservieren und haltbar machen •Wie Sie Ihre eigene Milch verarbeiten •Wie Sie Bier selber brauen •Wie Sie in Ihrem Holzbackofen im Garten Ihr eigenes Brot backen •Wie Sie Ihre überschüssige Ernte und ihre hergestellten Produkte am besten vermarkten •Wie Sie sich verteidigen, wenn Ihre Familie und Ihr Grundbesitz bedroht werden •Wie Sie sich selbst helfen, wenn es keine ärztliche Versorgung mehr gibt Gebunden, 312 Seiten, durchgehend farbig illustriert |
Preis: 18.95 EUR | Ian Grossarth Vom Aussteigen & Ankommen Ein einfaches Leben wagen Einfach leben, unabhängig werden. Das wünschen sich viele Menschen. Einen Sommer lang hat Jan Grossarth, Redakteur der FAZ, Aussteiger besucht und ihren Alltag geteilt. Bewundernd und verwundert beschreibt er seine Reise von Vorpommern bis Norditalien. Sie führt in ein streng geregeltes Ökodorf, zu einem freien Waldmenschen, zu Jesuiten und einem Informatiker, der sich von Abfällen ernährt oder zu einem, der nur wenige Tage im Monat arbeitet und auf ein Hausboot gezogen ist. Jenseits der bürgerlichen Welt scheint manches sonderbar – nicht zuletzt die bürgerliche Welt selbst. Gebunden, 318 Seiten |
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